Mantenimiento de Congeladores

Centro de Servicio Técnico de Reparación y Mantenimiento PREVENTIVO y CORRECTIVO a Congeladores y Equipos de Refrigeración y Congelación a domicilio en CDMX y EDOMÉX HOY MISMO.

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AUMENTA EL TIEMPO DE VIDA ÚTIL DE TU CONGELADOR

AHORRO DINERO, MEJOR UN MANTENIMIENTO A UNA REPARACIÓN.

Se recomienda un Mantenimiento Preventivo al Congelador al menos 1 vez al año, así como una Inspección Preventiva para detectar problemas antes de que ocurran.

Mantenimiento Preventivo a Congeladores

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Mantenimiento a Congeladores de Restaurantes

SALUBRIDAD

Mantenimiento de Congeladores para Salubridad

Evita multas y sanciones por parte de Salubridad y conserva tus alimentos adecuadamente.

Recuerda la temperatura ideal de los equipos de refrigeración dependerá del tipo de alimento y/o bebida que se almacene dentro.

Los equipos de enfriamiento se dividen en 2 categorías: Congelación y Conservación (Solo enfrían).

Los Congeladores deben trabajar a temperaturas iguales ó menores a -18 °C.

La mayoría de los equipos de Conservación están configurados de fábrica para enfriar entre 2 y 8 °C, se recomienda de ser posible configurarlos a temperaturas iguales ó menores a 6°C.

Temperaturas:

La carne de cerdo, res, cordero y aves se recomienda estén a una temperatura de -14 a -18 °C

El pescado y los maricos se recomienda estén a una temperatura de -7 a -10 °C

La temperatura de almacenamiento debe estar entre 3 y 6°C para evitar que los productos pierdan su frescura demasiado rápido y evitan la proliferación de bacterias.

La leche debe mantenerse a una temperatura entre 6 y 1°C

En general, se recomienda una temperatura entre 10 y 7°C para los productos de pastelería

Se recomienda una temperatura de 7 a 2 °C

Se recomienda una temperatura entre 3 y -3 °C, aunque hay cervezas que requieren temperaturas específicas para apreciar su sabor y conservarlos adecuadamente.

Temperaturas según el tipo de vino:

  • Vino Tinto de 16 a 18 °C
  • Vino Blanco de 10 a 12 °C
  • Vino Espumoso de 8 a 10 °C
  • Vino Rosa a 10 °C

 

En términos generales, la temperatura de refrigeración del helado es inferior a -18 ̊C

 

Se recomienda almacenar el huevo a una temperatura de 4°C ó inferior y ubicarlo en un lugar donde no hayan cambios bruscos de temperatura.

 

La temperatura ideal es entre 8 y 10°C

Mantenimiento a Congeladores de Hospitales

COFEPRIS

Mantenimiento de Congeladores para Cofepris

Evita multas y sanciones por parte de la COFEPRIS y conserva los insumos de salud adecuadamente con las siguientes recomendaciones:

Los medicamentos deberán estar a una temperatura entre 2°C y 8°C, mientras que los componentes sanguíneos entre 2°C y 6°C, y los congeladores deberán estar a una temperatura igual ó menor a -18°C.

Recuerda tener un registro de la temperatura interna de los refrigeradores, y tomar la temperatura por lo menos 3 veces al día y que sea firmada por la persona que realizo dicha actividad.

El refrigerador deberá tener un termómetro con calibración vigente trazable a un patrón nacional o internacional y que cuente con su certificado.

Tu refrigerador deberá contar con cerradura y llave.

El refrigerador deberá estar limpio, ordenado y exclusivo para conservar insumos para la salud.

Realizar un mantenimiento preventivo y correctivo de
refrigeradores y congeladores.

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Preguntas Frecuentes

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  • Servicio de Mantenimiento a domicilio
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Normalmente, el Mantenimiento de Congeladores se realizara el Mismo Día, ya que los técnicos llevan un KIT de herramientas para realizar cualquier cosa para realizar el mantenimiento a tu congelador.

  1. Visita a domicilio.
  2. Revisión de tu Congelador.
  3. Diagnóstico del problema.

Tiene un costo de 200$, el cual NO SE COBRA si aceptas la reparación.

Ciudad de México: Álvaro Obregón / Azcapotzalco / Benito Juárez / Coyoacán / Cuajimalpa / Cuauhtémoc / Gustavo A Madero / Iztacalco / Magdalena Contreras / Miguel Hidalgo / Tlalpan / Venustiano Carranza / Xochimilco
Estado de México: Coacalco / Cuautitlan / Ecatepec / Naucalpan / Nezahualcóyotl / Tecámac / Tlalnepantla / Tultitlán / Tultepec / Huixquilucan
  1. Reparación.
  2. Mantenimiento.
  3. Instalación.
  4. Inspección
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  • Hasta 1 Año de garantía en refacciones.
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Lavadora / Secadora / Lavasecadora / Centro de lavado /
Refrigerador / Congelador / Vitrina / Mesa Fria / Fabrica de Hielos / Cava de vino / Frigobar /
Estufa / Horno / Parrillas / Lavavajillas / Microondas

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